Light
Arroz doce light
Ingredientes:
* 3 colheres (sopa) de açúcar magro
* 2 copos de água
* 1 chávena de arroz
* canela em pó q.b.
* casca de limão q.b.
* 1 gema de ovo
* 2,5 copos de leite desnatado
* 1 pau de canela
Modo de Preparar:
1. Coza o arroz na água.
2. Enquanto o arroz coze, misture o leite desnatado com a gema já diluida em 2 colheres de sopa de água e o açucar magro.
3. Junte essa mistura ao arroz quando a água deste estiver quase evaporada e deixe cozinhar alguns minutos.
4. Acrescente o pau de canela e a casca de limão e mexa bem (tenha cuidado para que não seque todo o liquido).
5. Retire do fogo, deixe arrefecer e coloque num recipiente polvilhando com canela.
