Natal pelo Mundo
Polônia
Na Polônia, muitos hábitos ainda são conservados. No dia 24 de dezembro, quando surgem as primeiras estrelas no céu, as famílias começam a preparar a ceia de Natal. Na mesa, até os familiares mortos recebem espaço, e pão ázimo (que não levou fermento) é distribuído para os animais de estmimação, para garantir que fiquem saudáveis no ano seguinte. À meia-noite, as pessoas vão à Pasterka (Missa do Pastor). Até hoje, muitas famílias seguem o costume de quebrar o oplatek, um fino biscoito feito de farinha de trigo e água, sobre o qual há cenas do nascimento de Jesus estampadas. O chefe da família segura o biscoito, e cada membro quebra um pequeno pedaço, comendo-o em seguida.
A refeição da véspera de Natal inclui peixe, sauerkraut (repolho azedo), panquecas de batata e sopa de beterraba. Antigamente, a ceia era composta por 12 pratos diferentes em homenagem aos 12 Apóstolos que participaram da Santa Ceia com Jesus Cristo. Hoje, a mesa é um pouco mais modesta.
