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Acompanhamentos

Torta de nozes


Ingredientes:

• 300 g de nozes
• 300 g de açúcar
• 100 g de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• chantilly

Modo de preparo:

Moa as nozes muito bem moídas. Separe uma parte. Bata à mão ou na batedeira o açúcar com a manteiga ou margarina. Vá juntando os ovos, um a um, batendo sempre até formar uma mistura homogênea. Junte as nozes moídas, misture bem, e leve ao forno, bem quente, durante 30 minutos, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Deixe esfriar e cubra com chantilly ou nata batida com açúcar e um pouco de vinho do Porto ou bebida licorosa a gosto. Para decorar, polvilhe por cima a parte das nozes separadas.
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