Cupcake de Brownie com Nutella

- 200g de chocolate meio amargo;

- 200g de manteiga;

- 2 xícaras de açúcar mascavo;

- 1 xícara de farinha de trigo integral;

- 4 ovos;

- 30g cacau em pó;

- 200g amêndoas ou avelãs, nozes, etc (opcional);

- 1 copo de Nutella (para o recheio);

1. Bater os ovos com açúcar até dobrar de volume;

2. Derreter o chocolate com manteiga (pode ser no micro-ondas, parando de 15s em 15s pra não queimar);

3. Misturar a farinha de trigo integral ao cacau;

4. Misturar o item 3 ao 1;

5. Adicionar à massa o chocolate derretido com manteiga;

6. Caso queira colocar as nozes ou amêndoas, essa é a hora de misturá-las à massa.

Encher 3/4 das forminhas de papel com a massa e colocar uma colher (chá) de Nutella no centro, afundando um pouco. Assar a 180° por aproximadamente 25min (até a massa crescer e rachar na superfície).

Rendimento: 15 cupcakes

Fonte: http://www.dcoracao.com/2011/04/cupcake-de-brownie-com-nutella.html