Receitas
Peixe ao Molho de Laranja
Ingredientes
- 8 postas de peixe- 2 dentes de alho amassados
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
- ¾ de xícara de manteiga
- 1 colher (sopa) de pimenta
Modo de preparo
Tempere o peixe com o alho, o sal e o suco de limão. Reserve. Numa panela pequena, coloque o suco e a casca de laranja e leve ao fogo baixo para ferver. Acrescente a manteiga aos poucos, misturando e batendo com um batedor de mão para a mistura ficar emulsionada. Retire do fogo e acrescente a pimenta. Esquente uma grelha sobre fogo alto e coloque as postas de peixe até que fiquem cozidas e douradas (não deixe dourar demais para que a carne não fique ressecada). Numa travessa, arrume o peixe e espalhe o molho quente por cima.
- Cupcake de Brownie com Nutella
- Ovo de Páscoa Caseiro
- Derretendo Chocolate
- Quadradinhos crocantes
- Trufas tipo serenata de amor
- Ovo de trufa
- Cupcake de Páscoa
- Copinhos de chocolate
- Bolo Ninho de Ovos
- Cocada de Páscoa
- Rosca de Páscoa
- Pão de Páscoa
- Ovo Zig e Zag
- Mousse de Atum
- Torta Blumenau (Blumenau-Torte)
- Fritada de Bacalhau
- Filé de Peixe Recheado com Espinafre
- Sardinha da Semana Santa
- Arroz Crocante
