Biscoitos de amendoim
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 xícaras (chá) de polvilho azedo
½ xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de amendoim , torrado e moído
Modo de Preparo
Misture muito bem a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos misturando bem após cada adição. Junte o POLVILHO AZEDO, a água e por último o AMENDOIM.
Molde os biscoitinhos, faça pequenas bolas com a massa e coloque numa assadeira untada.
Pressione levemente a superfície com as pontas de um garfo, e asse em forno médio aquecido, por aproximadamente 20 minutos.