Amendoim Pralinê

Ingredientes

500g de Amendoim

3 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá ) de água

Modo de Preparo

Em uma assadeira grande coloque todos os ingredientes, misture bem até dissolver o açúcar.

Leve ao forno médio pré-aquecido. Mexa algumas vezes durante o cozimento, trocando os amendoins da borda com os do centro. Quando a água estiver quase toda seca, retire a assadeira do forno e mexa bem para que se forme uma camada de açúcar em volta dos amendoins. Deixe estriar e guarde em um recipiente bem fechado.